Tiramisù
Il tiramisù rappresenta “il dolce” della tradizione italiana e rimane uno dei miei dolci preferiti…
Categoria: Torte
Torta cioccolato e more (o frutti di bosco)
Il sapore del cioccolato e dei frutti di bosco si sposa molto bene. Io ho…
Torta caprese (senza farina e lievito)
La torta caprese è un dolce della tradizione napoletana ed originariamente veniva preparato con farina…
Torta “Peacock” – Pavone
Questa torta è stata realizzata per il compleanno della mia cara amica Cristina e rappresenta…
Torta “Fraisier”
Un dolce molto estivo e fresco. L’albero di fragole (Fraisier) da Fraisie (fragola). Questo dolce…
Torta Laurea – Drip Sprinkle Cake Fragole e Cioccolato
Una Drip Sprinkle Cake Rosso ed oro con fragole e cioccolato stuccata con crema al…
4/4 alla panna con ganache fondente
Semplice ma golosa. Una 4/4 alla panna morbida e spugnosa che non ha bisogno di…
Torta delizia al Limone e Pistacchio
Composizione: Massa genovese 20 cm di diametro Bagna al limone per la massa genovese Namelaka…
Torta Korok Forest – The Legend of Zelda
Per questa torta ho deciso di realizzare una simil foresta nera, “foresta fuori e foresta…
Torta Galaxy (Galassia)
Composizione Pan di Spagna al cacao Crema leggera alle nocciole Stuccatura con ganache fondente 1:1…